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Rotweine

Ornellaia Bolgheri DOC Superiore View larger

Ornellaia Bolgheri DOC Superiore Tenuta dell'Ornellaia

176,00 € tax incl.

Tenuta dell'Ornellaia

Der Wunsch, die außergewöhnlichen Eigenschaften des Anwesens zum Ausdruck zu bringen, war von Anfang an die Grundlage der Philosophie von Ornellaia.

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Ornellaia ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, ein treuer Ausdruck eines einzigartigen Terroirs, das seit jeher im Einklang mit der Natur steht.

Weingut Tenuta dell'Ornellaia
Region Toskana
Rebsorten und anlagen 34% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 14% Cabernet Franc, 20% Petit Verdot
Produktionsbereich Toskana
Weinbereitung Die Ernte erfolgte von Hand und die Trauben wurden vor und nach dem Destemming auf einem Doppelsortiertisch ausgewählt und am Ende sanft gepresst. Jede Sorte und jedes Paket wurde separat vinifiziert.
Reife Nach den ersten 12 Monaten wurde die Montage durchgeführt und dann wieder in die Barriques eingeführt, wo sie weitere 6 Monate verbrachte. Der Wein bleibt noch 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.
Bezeichnung Bolgheri DOC Superiore
Service-temperatur 16 ° / 18 °
Alkoholgehalt in %Vol 14.0
Kombinationen Dieser Wein passt perfekt zu Gerichten, die auf Wild oder rotem Fleisch basieren. Auch hervorragend zu Risotto und wichtigen Käsesorten.

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Ornellaia Bolgheri DOC Superiore

Ornellaia Bolgheri DOC Superiore

Der Wunsch, die außergewöhnlichen Eigenschaften des Anwesens zum Ausdruck zu bringen, war von Anfang an die Grundlage der Philosophie von Ornellaia.

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