Rotweine
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Passo del Lupo Rosso Conero Fazi Battaglia
8,90 € tax incl.
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Dieses außergewöhnliche Reservat von Rosso Conero, „Passo del Lupo“, stammt hauptsächlich aus Montepulciano-Trauben. Es ist ein Wein von beträchtlicher Wirkung und kann als das eleganteste und maßgeblichste Ergebnis angesehen werden, das Fazi Battaglia bei seinen Bemühungen um Rotweine in den Marken erzielt hat .
Dieses außergewöhnliche Reservat von Rosso Conero, „Passo del Lupo“, stammt hauptsächlich aus Montepulciano-Trauben. Es ist ein Wein von beträchtlicher Wirkung und kann als das eleganteste und maßgeblichste Ergebnis angesehen werden, das Fazi Battaglia bei seinen Bemühungen um Rotweine in den Marken erzielt hat .
| Weingut | Fazi Battaglia |
| Region | Marken |
| Rebsorten und anlagen | Montepulciano 85%, Sangiovese 15% |
| Produktionsbereich | Weinberge an den Hängen des Monte Conero in der Provinz Ancona |
| Weinbereitung | Die beiden für die Herstellung des Passo del Lupo bestimmten Traubensorten werden Mitte Oktober von Hand gepflückt und getrennt vinifiziert. nach 14-20 Tagen Mazeration. |
| Reife | Der Wein wird in Stahlfässern zusammengestellt und dann in französische 225-Liter-Barriques überführt, wo er etwa 24 Monate reift. 8-10 Monate in der Flasche folgen. |
| Bezeichnung | Conero Riserva DOCG |
| Service-temperatur | 16 ° / 18 ° |
| Alkoholgehalt in %Vol | 13.5 |
| Kombinationen | Ideal zu Käse oder wichtigen Fleischgerichten. Perfekt zu Lammkoteletts und Wild. |
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