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Dieser Aleatico ist ein idealer Endwein von großer Duktilität. Süß, mit einer außergewöhnlichen Auswahl an Aromen, ist es reich an duftenden und appetitlichen Sortenaromen, die auf Cremes und Desserts sowie auf trockenem Gebäck verstärkt werden.
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Kuriosität: Aleatico ist eine in Italien aus Griechenland eingeführte Rebe, die in der Umgebung des Bolsenasees die idealen Anpassungsbedingungen gefunden hat. In diesem Gebiet befindet sich der Weinberg der Pomele Agricultural Company, von dem der Name des Weins abgeleitet ist, dessen Verwaltung in Zusammenarbeit mit der Landwirtschaftlichen Fakultät der Universität von Viterbo erfolgt.
Weingut | Falesco |
Region | Umbrien |
Rebsorten und anlagen | 100% Aleatico |
Produktionsbereich | Bolsena |
Weinbereitung | Kalte Mazeration auf der Haut für 4 Tage bei 10 ° C. |
Reife | Verfeinerung In der Flasche |
Bezeichnung | Latium ggA |
Alkoholgehalt in %Vol | 10.0 |
Kombinationen | Hervorragend für Cremes und Desserts sowie für trockenes Gebäck. |
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