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Rubinroter Wein mit violetten Reflexen, intensives, weiniges Bouquet mit einem Hauch von wilder Brombeere. Voller Geschmack, robust und trocken, leicht tanninhaltig.
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Weingut | Mazzolada |
Region | Venetien |
Rebsorten und anlagen | 100% Refosco dal Peduncolo Rosso |
Produktionsbereich | Lison-Pramaggiore, Ost-Venetien (Provinz Venedig) |
Weinbereitung | Rote Weinbereitung mit ausgewählten Hefen. Mazeration bei 25 bis 28 ° C für 10 bis 14 Tage, bis der gewünschte Körper und die gewünschte Farbe erhalten sind. |
Bezeichnung | Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Lison-Pramaggiore |
Service-temperatur | 18 ° / 20 ° |
Alkoholgehalt in %Vol | 12.5 |
Kombinationen | Es ist eine großartige Begleitung zu fettem Fleisch, Eintöpfen, Braten und Wild. |
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