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Rotweine

Refrontolo Passito DOCG "Fervo" View larger

Refrontolo Passito DOCG "Fervo" Astoria

12,90 € tax incl.

Astoria

Die leicht überreifen Trauben werden von Hand geerntet und auf Rohrgestelle gelegt, wo sie etwa 3 Monate lang in natürlicher Trocknung verbleiben.

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Ende Dezember werden die Trauben gepresst; Die Fermentation mit Mazeration der Trester für etwa 2/3 Tage wird vorzeitig gestoppt, um einen hohen Restzucker aufrechtzuerhalten. Die Abfüllung erfolgt im Frühjahr, gefolgt von einer mehrmonatigen Ruhezeit in der Flasche.

Farbe: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Geruch: zart und charakteristisch, duftend, mit einem starken Hauch von Sauerkirsche und Waldbeeren.
Geschmack: süß, samtig, vollmundig, harmonisch, herzhaft, mit einem Geschmack von Brombeeren und Waldbeeren.

Weingut Astoria
Region Venetien
Rebsorten und anlagen 100% Marzemino
Produktionsbereich Conegliano - Treviso
Weinbereitung Ende Dezember werden die Trauben gepresst; Die Fermentation mit Mazeration der Trester für etwa 2/3 Tage wird vorzeitig gestoppt, um einen hohen Restzucker aufrechtzuerhalten.
Reife Die Abfüllung erfolgt im Frühjahr, gefolgt von einer mehrmonatigen Ruhezeit in der Flasche.
Bezeichnung Marzemino Refrontolo Passito DOCG
Service-temperatur 12 ° / 14 °
Alkoholgehalt in %Vol 13.0

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Refrontolo Passito DOCG "Fervo"

Refrontolo Passito DOCG "Fervo"

Die leicht überreifen Trauben werden von Hand geerntet und auf Rohrgestelle gelegt, wo sie etwa 3 Monate lang in natürlicher Trocknung verbleiben.

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