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Rotweine

Roncaiolo Cabernet IGT View larger

Roncaiolo Cabernet IGT Montecrocetta

10,90 € tax incl.

Montecrocetta

Die Weinberge von Montecrocetta liegen auf Tuffen vulkanischen Ursprungs mit einem Durchschnittsalter der Reben von 30 Jahren. Bei der Trocknungstechnik, die der Keller beim Trocknen anwendet, werden jahrhundertealte lokale Traditionen befolgt, wobei stets auf Experimente geachtet wird.

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Intensive rote Farbe mit leicht granatroten Tönen
Duft Reichlich, fruchtig mit einem guten Aroma von schwarzen Johannisbeeren
Geschmack Trocken und vollmundig, aber samtig, mit ausgewogenen Tanninen und langer Persistenz des Aromas im Mund

Weingut Montecrocetta
Region Venetien
Rebsorten und anlagen 85% Cabernet Sauvignon 15% Cabernet Franc
Produktionsbereich Roncaie
Weinbereitung Manuelle Ernte mit einer Auswahl an reifen und gesunden Trauben
Reife Die Verfeinerung erfolgt teilweise in Tonneau 2. Durchgang und teilweise in Betontanks, 6 Monate in der Flasche
Bezeichnung Cabernet IGT
Service-temperatur 16 ° / 18 °
Alkoholgehalt in %Vol 13.5
Kombinationen Hervorragend zu Braten, rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.

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Roncaiolo Cabernet IGT

Roncaiolo Cabernet IGT

Die Weinberge von Montecrocetta liegen auf Tuffen vulkanischen Ursprungs mit einem Durchschnittsalter der Reben von 30 Jahren. Bei der Trocknungstechnik, die der Keller beim Trocknen anwendet, werden jahrhundertealte lokale Traditionen befolgt, wobei stets auf Experimente geachtet wird.

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