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Rotwein von Castellada Collio DOC La Castellada

45,00 €
Bruttopreis

Eine Cuvée im Bordeaux-Stil aus Merlot und Cabernet Sauvignon wie Rosso della Castellada verdient ein wenig Geduld und gespanntes Warten, bevor es zur Verkostung geht! Beunruhigend, tief, mit einer bemerkenswerten alkoholischen Struktur, weich und umhüllend .. es ist der Traum aller Liebhaber des guten Trinkens. Die Nase ist reich an Nuancen von schwarzen Früchten, würzigen Röst- und Lakritznoten, typisch für lange und sorgfältig ausgebaute Weine; Am Gaumen ist er intensiv und weich, die Tanninstruktur und eine gute Portion Frische machen ihn zu einem Wein, der immer noch sehr lebendig ist, lange reifen kann und immer faszinierendere Nuancen aufweist.

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Technische Daten

Keller
La Castellada
Region
Friaul-Julisch Venetien
Rebsorten und anlagen
85 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon
Produktionsbereich
Gorizia, Oslavia
Weinbereitung
Die Trauben wurden entrappt und die zerkleinerten Trauben wurden 15 Tage in slawonischen Eichenfässern vergoren.
Reife
24 Monate in Barriques, 12 Monate in slawonischen Eichenfässern und 6 Monate in Edelstahltanks
Weinbezeichnung
Collio DOC
Kapazität Der Flasche
750ml.
Alkoholgehalt in %Vol
13,0
Service-temperatur
16° / 18°
Kombinationen
Ideale Gerichte für eine Paarung sind Wild, geschmortes rotes Fleisch, Wildschwein in Dolceforte und gut gewürzter Käse.
Zubehör
Niemand
Allergene
Enthält Sulfite

Besondere Bestellnummern

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