Ruber Jako
28,00 €
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Die Farbe ist rubinrot. Der Duft präsentiert eine breite Palette von Noten, die zunächst an Brombeermarmelade und Kirschen in Alkohol erinnern und später auf Noten von geröstetem Kaffee, dunkler Schokolade, Vanille und Zimt anspielen. Der Geschmack ist harmonisch, einhüllend und süß. Die Robustheit seiner Struktur eignet sich gut für die raffiniertesten Gerichte und die edelsten Speisen wie Wild und geschmortes Fleisch. Sein starker, aber raffinierter Charakter macht ihn auch wert, alleine als Meditationswein verkostet zu werden. Es wird bei einer Temperatur von 18 ° serviert.
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Technische Daten
- Keller
- Jako
- Region
- Venetien
- Rebsorten und anlagen
- Corvina, Merlot
- Produktionsbereich
- Verona
- Weinbereitung
- Die Fermentation wird langsam bei niedriger Temperatur fortgesetzt, um Farbe, Tannine und Aromen der Haut effektiv zu extrahieren
- Reife
- Ein Teil wird dann im Stahltank, ein Teil im Barrique ausgebaut
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 16.0
- Service-temperatur
- 16 ° / 18 °
- Kombinationen
- Die Robustheit seiner Struktur eignet sich gut für die raffiniertesten Gerichte und die edelsten Speisen wie Wild und geschmortes Fleisch.
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
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