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Rotweine

Ruch di Castagnole Monferrato DOCG La Tradition View larger

Ruch di Castagnole Monferrato DOCG La Tradition Montalbera

10,50 € tax incl.

Montalbera

Ruch di Castagnole Monferrato, autochthone selten im Piemont hergestellt wird, in einem eng begrenzten gebiet des Monferrato Asti, in nur sieben gemeinden mit dem zentrum Castagnole Monferrato, die sich zwischen alle für seine hügel besten sonnenlicht. Kalkhaltige böden, trocken machen, dass das gebiet optimal für den anbau von diesem wertvollen einheimischen.

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Nicht sie haben neuigkeiten über den ursprung dieser namen (Ruch), die annahmen besser gutgeschrieben, die andern meinen, dass er den im Piemont, in der mittelalterlichen zeit, aus Frankreich importiert, von Mönchen, die den anbau in den ländern rund um ein kloster, heute verschwunden ist, ein heiliger ort, zu ehren von San Rocco.

Einige glauben, dass der name eine ableitung von "roncet", eine infektiöse degeneration, die in früheren zeiten griff die weinberge der umgebung und vor dem Ruch erwies sich als besonders widerstandsfähig. Andere führen die ableitung nach Piemont "roche", zone thront und schwer zu arbeiten. In jüngsten untersuchungen der firma MONTALBERA und sorgfältige analyse der rebsorte ( suche nach in bezug auf die DNA der leitung von MONTALBERA in zusammenarbeit mit dem wissenschaftlichen Zentrum BIOESIS ) und die organoleptischen merkmale scheint es möglich zu sein, welche aus alten reben der Haute-Savoie. Seit undenklichen zeiten nur dieser bereich von Asti ist eigentlich eine rebsorte, die sich asti für weltliche erfassen. Mit dem jahrgang 2010 wird erteilt, die bezeichnung DOCG, weitere anerkennung für die hohe qualität dieses seltene einheimische.

Farbe: Rot bunt mit violetten reflexen in der jugend, fast granatrot mit der alterung.
Duft: intensiv, anhaltend, aromatisch, fruchtig, mit aromen von rosenblättern und veilchen, die in den ersten jahren der evolution auf würzige noten mit der zeit.
Geschmack: warm am gaumen, harmonisch, mit körper und balance, mit einer leichten tannin-komponente.

Weingut Montalbera
Region Piemont
Rebsorten und anlagen Ruchè 100%
Produktionsbereich Castagnole Monferrato, Piemont.
Weinbereitung Traditionelle rote Weinbereitung, wobei der Trester über 10-12 Tage mit dem Most in Kontakt bleibt.
Reife Verfeinerungsreifung in Edelstahltanks und anschließend in der horizontal positionierten Flasche für mindestens 3 Monate. Lebensdauer von 3 bis 5 Jahren.
Bezeichnung Ruchè von Castagnole Monferrato Docg
Service-temperatur 16 ° / 18 °
Alkoholgehalt in %Vol 13.5
Grad 
08.10.2018

Lo consiglio

Vino profumato con sentori di spezie e frutti rossi, Strutturato e di ottimo ecquilibrio tra morbidezza e tannicità. Un ottimo vino. La spedizione è stata puntuale e la cantina è molto affidabile, acquisto spesso da Viniwines.

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Ruch di Castagnole Monferrato DOCG La Tradition

Ruch di Castagnole Monferrato DOCG La Tradition

Ruch di Castagnole Monferrato, autochthone selten im Piemont hergestellt wird, in einem eng begrenzten gebiet des Monferrato Asti, in nur sieben gemeinden mit dem zentrum Castagnole Monferrato, die sich zwischen alle für seine hügel besten sonnenlicht. Kalkhaltige böden, trocken machen, dass das gebiet optimal für den anbau von diesem wertvollen einheimischen.

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