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Ruch di Castagnole Monferrato DOCG Laccento View larger

Ruch di Castagnole Monferrato DOCG Laccento Montalbera

13,10 € tax incl.

Montalbera

Verlieben der Ruch nicht, was zu schwer für die zarte farbe, den duft und faszinierende gefühl von weichheit und eleganz an den internationalen geschmack. Verbessern diese merkmale, die typisch und einzigartig ist anspruchsvoll, aber möglich.

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Hier entstand die herausforderung im namen LACCENTO. Durch die analyse, mit sorgfalt und gewissenhaftigkeit die betrieblichen produktion und die platzierung der besten weinberge, die arbeit mit einer modernen önologie und aufmerksam, indem sie die besten praktiken im weinberg, mit einem gerechten und strengen ausdünnung der trauben in den frühen sommermonaten, mit einer sorgfältigen auswahl von trauben, die in über-reife, mit einem "kleinen" mischung aus eingetrockneten trauben direkt im weinberg, MONTALBERA stellt "LACCENTO#QUALITATIVE" auf Und Ruch. Ein wein mit geschmeidigkeit und eleganz. Wichtig, überzeugend und von großer langlebigkeit, aber gleichzeitig von den großen zarten düften aufgeweicht und stemperati von über-reifung.

Farbe: intensives rubinrot mit wichtigen violetten reflexen in der jugend, granat neigende nach einigen jahren verfeinerung in der flasche.
Duft: intensiv, anhaltend, ein zeichen, von aromatizität in rosenblättern und waldbeeren konfitüre.
Geschmack: warm, angenehm von seltener geschmeidigkeit.

Weingut Montalbera
Region Piemont
Rebsorten und anlagen Ruchè 100%
Produktionsbereich Castagnole Monferrato, Piemont.
Weinbereitung Weinbereitung für den geernteten überreifen Teil: in rot mit kalter Vormazeration in den ersten Tagen der Verarbeitung und kurzer heißer Nachmazeration am Ende der Fermentation. Gesamtdauer in Kontakt mit dem Trester 14-16 Tage.
Reife Alterung mindestens 6/8 Monate in der Flasche, horizontal positioniert bei einer Temperatur von nicht mehr als 10 Grad aufgrund des wichtigen Restzuckers. Lebensdauer 6-8 Jahre.
Bezeichnung Ruchè von Castagnole Monferrato Docg
Service-temperatur 16 ° / 18 °
Alkoholgehalt in %Vol 14.5

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Ruch di Castagnole Monferrato DOCG Laccento

Ruch di Castagnole Monferrato DOCG Laccento

Verlieben der Ruch nicht, was zu schwer für die zarte farbe, den duft und faszinierende gefühl von weichheit und eleganz an den internationalen geschmack. Verbessern diese merkmale, die typisch und einzigartig ist anspruchsvoll, aber möglich.

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