Rungg Südtirol DOC Tramin Kellerei
JAHRGANG:
2020
20,90 €
Bruttopreis
Die Trauben für diesen Wein stammen von den besonders sonnigen Weinbergen im Süden des Dorfes Tramin. Der Hügel liegt auf etwa 300 m Höhe. Der Boden besteht aus Kalkstein und Tonkies. Starke Temperaturspanne mit vom Mittelmeerklima beeinflussten heißen Tagen und kalten Nächten mit sehr kühlen Winden aus den Bergen.
Farbe: leuchtendes Rubin
Geruch: Erinnert an Aromen von Wildkirsche, schwarzer Johannisbeere, Dörrobst, Schokolade, Zeder und zartem Tabak.
Geschmack: Am Gaumen ist der Wein würzig, voll, weich und großzügig.
Ausgezeichneter Tafelwein, besonders geeignet für Braten, Wild und würzigen Käse.
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Der Winter endete mit heftigen Schneefällen in den Bergen. Mildere Temperaturen im März und April sowie nährstoffreiche Böden führten zu ungleichmäßiger und vorzeitiger Keimung. Der Mai war durch niedrigere Temperaturen gekennzeichnet, die die Blüte verzögerten. Die Hitze und Feuchtigkeit im Juni erhöhten das Risiko von Pilzkrankheiten, das dank sorgfältiger Handarbeit im Weinberg eingedämmt wurde. Die restlichen Sommermonate waren von einer Dürreperiode geprägt, die nur von einigen heftigen Gewittern unterbrochen wurde. Zwei Hitzewellen hatten praktisch keine Nachteile. Seit Mitte August sind die Temperaturen stark gesunken. Während der gesamten Erntezeit gab es eine starke thermische Exkursion. Die Ernte begann zwei Wochen später als im Vorjahr. Die Weißweine des Jahrgangs 2019 überzeugen durch eine beeindruckende Frische, während die Gewürztraminer besonders elegant sind. Die Rotweine hingegen haben ausgesprochen fruchtige Noten und eine lebendige Tanninstruktur.
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Technische Daten
- Keller
- Tramin Kellerei
- Region
- Trentino-Südtirol
- Rebsorten und anlagen
- Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc
- Produktionsbereich
- Straßenbahn (BZ)
- Weinbereitung
- Die Mazeration erfolgt bei kontrollierter Temperatur (26 ° C) mit kontinuierlichem Umpumpen, um die Freisetzung von Substanzen aus der Haut zu erhöhen. Nach der Gärung in Edelstahl erfolgt die Reifung in französischen Barriques und in großen
- Weinbezeichnung
- Südtirol DOC
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 13,5
- Service-temperatur
- 18 ° / 20 °
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
Besondere Bestellnummern
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