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Rotweine

Scarnocchio, Amarone della Valpolicella Classico doc View larger

Scarnocchio, Amarone della Valpolicella Classico DOC Monte del Frà

42,00 € tax incl.

Monte del Frà

Der Scarnocchio, Amarone della Valpolicella Classico doc wurde als Meditationsvergnügen am Ende des Essens geboren, aber am Tisch mit sehr fettigen und anspruchsvollen Gerichten wie Wild und gereiftem und sehr scharfem Käse.

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Tief rubinrote Farbe mit Granatnoten.
Bouquet blumige Noten und reife Früchte wie: Kirschen in Alkohol, Schwarzkirschen, Pflaumen, Lakritz und Leder. Gewürze wie Pfeffer und Zimt. Hinweise auf Unterholz.
Extrem komplexer Geschmack, aber gleichzeitig harmonisch und samtig, robust, trocken, vollmundig, großzügig und streng.

Weingut Monte del Frà
Region Venetien
Rebsorten und anlagen 80% Corvina Veronese und Corvinone, 20% Rondinella
Produktionsbereich Lena di Mezzo
Weinbereitung Das Zerkleinern und Zerkleinern der Trauben erfolgt je nach Jahrgang von Ende Januar bis Anfang März. Fermentation in kleinen Kegelstumpffässern bei kontrollierter Temperatur, um die organoleptischen Besonderheiten des Scarnocchio cru besser
Reife Nach der Abfüllung erfolgt die Verfeinerung der Flasche vor Beginn der Vermarktung mindestens 14 Monate.
Bezeichnung Amarone della Valpolicella Classico DOC
Service-temperatur 16 ° / 18 °
Alkoholgehalt in %Vol 15.50
Kombinationen Hervorragend zu sehr fettigen und anspruchsvollen Gerichten wie Wild und gereiftem und sehr scharfem Käse.

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Scarnocchio, Amarone della Valpolicella Classico DOC

Scarnocchio, Amarone della Valpolicella Classico DOC

Der Scarnocchio, Amarone della Valpolicella Classico doc wurde als Meditationsvergnügen am Ende des Essens geboren, aber am Tisch mit sehr fettigen und anspruchsvollen Gerichten wie Wild und gereiftem und sehr scharfem Käse.

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