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Senes Cannonau di Sardegna DOC Riserva Argiolas

27,00 €
Bruttopreis

Senes ist der neue Rotwein des Weinguts Argiolas, ein Cannonau di Sardegna DOC Riserva, der den Hundertjährigen der Insel gewidmet ist, wie Antonio Argiolas, dem Gründer des Unternehmens, der im Alter von 104 Jahren starb. Hergestellt aus den alten Weinbergen auf den Hügeln von Siurgus Donigala in Trexenta, die von kalkhaltigem Mergel geprägt sind und den Mistralwinden ausgesetzt sind, wird er in Stahltanks vinifiziert und in Betontanks - wo die malolaktische Gärung stattfindet - und in kleinen Fässern ausgebaut aus Eiche.

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Farbe: intensives Rubinrot mit Granattönen.
Nase: Intensiv und elegant mit einem angenehmen Hauch von roten Früchten, Gewürzen und mediterranen Kräutern.
Geschmack: warm, rund, mit guter Struktur und ausgezeichneter Balance.

3 Artikel

Technische Daten

Keller
Argiolas
Region
Sardinien
Rebsorten und anlagen
100% Cannonau
Produktionsbereich
Serdiana (CA)
Weinbereitung
Alkoholische Gärung mit Mazeration bei kontrollierter Temperatur zwischen 25-28°C für ca. 12-15 Tage. Malolaktische Gärung in Steinzeugtanks.
Reife
12 Monate in kleinen Holzfässern und einige Monate in der Flasche
Weinbezeichnung
Cannonau di Sardinien DOC
Kapazität Der Flasche
750ml.
Alkoholgehalt in %Vol
14,5
Service-temperatur
16° / 18°
Kombinationen
Strukturierte erste und zweite Gänge des Landes, der sardischen Tradition und nicht, gut gewürzte Fleisch- und Gemüsegerichte und mittel- und lang gereifte Käsesorten.
Zubehör
Niemand

Besondere Bestellnummern

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