Shiraz Rosso Laziale IGT / IGP Casale del Giglio
10,90 €
Bruttopreis
Shiraz (oder Syrah) ist eine Rebe orientalischen Ursprungs, die aus dem alten Persien stammt.
Sie hat sich in Frankreich vor allem im Rhonetal etabliert, wo sie zusammen mit anderen Rebsorten zur Herstellung berühmter Weine wie Hermitage und Châteauneuf-du Pape beiträgt. Seit Anfang des letzten Jahrhunderts hat sich diese Rebe in einigen Teilen Australiens verbreitet, wie zum Beispiel im Hunter River Valley in der Nähe von Sidney. Dank des Projekts „Casale del Giglio“ wurde es 1985 erstmals in der Provinz Latina eingeführt.
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Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; intensives Aroma, mit guter Nachhaltigkeit, mit fruchtigen Noten von Johannisbeere, Heidelbeere und Sauerkirsche, Kardamom und Zimt.
Weicher und warmer Geschmack, mit guter Tanninstruktur und Rückkehr von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer im Abgang.
Technische Daten
- Keller
- Casale del Giglio
- Region
- Latium
- Rebsorten und anlagen
- 100% Syrah
- Produktionsbereich
- Latium
- Weinbereitung
- Nach sorgfältigem Abstich, wobei der abtropfende Trester nur durch die Schwerkraft behandelt wird, folgt die malolaktische Gärung in Stahl.
- Reife
- Ausbau in Barriques für 8-12 Monate und 6 Monate in der Flasche.
- Weinbezeichnung
- Rotes Latium IGT / g.g.A
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 13,5
- Service-temperatur
- 16° / 18°
- Kombinationen
- Er passt perfekt zu gegrilltem Thunfischsteak.
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
Besondere Bestellnummern
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