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Symposium - Vino Nobile di Montepulciano Trerose
24,00 € tax incl.
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Das Symposium hat seinen berühmten Namen von der berühmtesten Rede über die Liebe, der von Platons Dialogen, die auch als Convivio bekannt ist.
Das Symposium hat seinen berühmten Namen von der berühmtesten Rede über die Liebe, der von Platons Dialogen, die auch als Convivio bekannt ist. Und es ist inspiriert von: einem Bankett, bei dem die Gäste zum Vergnügen der Geselligkeit sitzen , das ist die Einstellung zum Teilen sowie Essen, auch die Zuneigungen, Geschichten, Ereignisse .. in einer grundlegenden Erfahrung.
Symposium ist der maximale Ausdruck des Vino Nobile di Trerose. Der Sangiovese-Biotyp Prugnolo Gentile stammt aus der sorgfältigen Auswahl der Trauben und stammt aus den besten Weinbergen des Weinguts.
| Weingut | Trerose |
| Region | Toskana |
| Rebsorten und anlagen | 100% Sangiovese |
| Produktionsbereich | Montepulciano |
| Weinbereitung | Fermentationstemperatur zwischen 25 und 27 ° C. Die endgültige Mazeration auf den Schalen am Ende der Fermentation dauert 10/15 Tage. |
| Reife | Reifung für 36 Monate im Barrique. Verfeinerung in der Flasche für ca. 12 Monate. |
| Bezeichnung | DOCG |
| Service-temperatur | 18 ° / 20 ° |
| Alkoholgehalt in %Vol | 14.5 |
| Kombinationen | Ideal zu fleischbasierten Hauptgerichten |
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