Syrah Sicilia DOC Weingut Sallier de la Tour

Der Vigna Ex-Pereto hat einen Boden mit einer lehmigen Textur (14,4% Sand und 32,5% Ton), daher im Frühjahr feucht und im Sommer trocken, was dem Weinberg eine mittlere Kraft verleiht. Die Süd-West-Ausrichtung garantiert im Sommer gute Helligkeit und Wärme. Es ist ein sehr kaliumreicher Boden, der eine gute Reifung der Trauben und die Ansammlung von Zucker, Aromen und Anthocyanen begünstigt. Ein mittlerer Wuchs eignet sich, je nach Charakteristik des Jahres, sowohl zur Gewinnung von Rotweinen und körperreichen Weinen, als auch frischen, trinkfertigen und Roséweinen.