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Von Böden mit mittlerer Textur, die dazu neigen, ein intensives Rot mit Aromen von Rosen und roten Früchten zu tonig zu machen.
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Intensive rote Farbe mit lebhaften violetten Noten.
Intensive Duftnoten von Rose, Sauerkirsche und Brombeere.
Probieren Sie starke Noten von Schwarzkirschen, begleitet von leichten Vanillenoten.
Weingut | Pilger |
Region | Sizilien |
Rebsorten und anlagen | 100% Nero d'Avola |
Produktionsbereich | Agro di Salemi und Mazara del Vallo Provinz Trapani |
Weinbereitung | Erntezeit ab den ersten zehn Tagen im September. |
Reife | Traditionelle Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur und 4 Monate Reifung in Tanks. |
Bezeichnung | IGT rot |
Service-temperatur | 18 ° / 19 ° |
Alkoholgehalt in %Vol | 13.5 |
Kombinationen | Es passt gut zu gemischten Braten aus Fleisch und Wild, gekochtem Gemüse und halbreifem Käse. |
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