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Rotweine
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Terrana Montepulciano d ' Abruzzo DOC Nicodemi
7,20 € tax incl.
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Verkostungsnotizen: in Der nase ist reich und sofortige: noten von roten früchten und einer interessanten minzige typisch für diese rebsorte.
Wein, freude und erfüllung alpalato, zu öffnen für jede gelegenheit.
Verkostungsnotizen: in Der nase ist reich und sofortige: noten von roten früchten und einer interessanten minzige typisch für diese rebsorte.
Wein, freude und erfüllung alpalato, zu öffnen für jede gelegenheit.
| Weingut | Nicodemi |
| Region | Abruzzen |
| Rebsorten und anlagen | 100% Montepulciano |
| Produktionsbereich | Notaresco |
| Weinbereitung | Abbeeren, gefolgt von 5 tage mazeration auf den schalen. Abstich. Alkoholische gärung bei kontrollierter temperatur von 25 – 28°C in stahltanks, gefolgt von der malolaktischen gärung. |
| Reife | Reifung in tanks aus rostfreiem stahl. Abstich und abfüllung nach leichter filtrierung. VERFEINERUNG IN der FLASCHE: 2 monate |
| Bezeichnung | MONTEPULCIANO D ' ABRUZZO DOC |
| Service-temperatur | 16°/18° |
| Kombinationen | Käse halb gereift und ziegen. Aber gutes fleisch weiß in feucht, zu versuchen, mit dem huhn an paprikaschoten. |
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