Terre Verdiane 1813 Lambrusco Amabile Emilia IGT 1813 Kichererbsen

"Es gibt keine Größe, wo es keine Einfachheit, Güte und Wahrheit gibt." (L. Tolstoi)
Der beste Ausdruck, um die Qualitäten von Terre Verdiane Lambrusco amabile auszudrücken. Die Produktionslogik dieses Schaumweins, der als eines der Flaggschiffprodukte der Cantina anerkannt ist, bestätigt die zentrale Bedeutung des Geschmacks der Tradition und die Fähigkeit, die Natur der Rebe zu verbessern. Die Einfachheit eines liebenswerten Lambrusco, die Güte der Ausgewogenheit, die Wahrheit einer uralten Pflanze sind die Größe von Terre Verdiane.

SENSORISCHE ANALYSE
Aussehen: Intensive rubinrote Farbe mit einem hohen und üppigen Schaum.
Bouquet: Weiniger Einstieg und Noten von Waldbeeren, antizipieren florale Anklänge und würzige Empfindungen und bilden ein unmittelbares und angenehmes Geruchsprofil.
Geschmack: Weicher Einstieg, leichte Tannintextur, sensible Frische und der leicht würzig-mineralische Abgang, geben einen geschwungenen und anhaltenden Schluck.
Kombinationen: Die Vielseitigkeit dieses Weins macht ihn zu einem Joker, der unser Essen in ein unterhaltsames Erlebnis verwandeln kann.
Vorspeisen auf der Basis von Salami und herzhaftem Käse. Pasta und Fleisch mit gutem Fett und Geschmack. Wie die Kombination mit Wildfrüchten und trockenen Süßigkeiten. Auch hervorragend zwischendurch.