Tignanello Toscana IGT 2019 Tenuta Tignanello
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Es war der erste Sangiovese, der in Barrique ausgebaut wurde, der erste moderne Rotwein, der mit nicht-traditionellen Sorten (wie Cabernet) verschnitten wurde, und einer der ersten Rotweine im Chianti, bei denen keine weißen Trauben verwendet wurden. Tignanello ist ein Meilenstein.
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Es war der erste Sangiovese, der in Barrique ausgebaut wurde, der erste moderne Rotwein, der mit nicht-traditionellen Sorten (wie Cabernet) verschnitten wurde, und einer der ersten Rotweine im Chianti, bei denen keine weißen Trauben verwendet wurden. Tignanello ist ein Meilenstein. Er wird mit einer Auswahl von Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc hergestellt. Nach einer Reifung von ca. 12 Monaten in Barriques ruht der Wein für ein weiteres Jahr in der Flasche.
6 Artikel
Technische Daten
- Keller
- Tignanello-Anwesen
- Region
- Toskana
- Rebsorten und anlagen
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
- Produktionsbereich
- Montefiridolfi und Santa Maria in Macerata (FI)
- Weinbereitung
- Während der Gärung und Mazeration in kegelstumpfförmigen Tanks wurden die Moste mit größter Aufmerksamkeit auf die Frische der Aromen, die Extraktion der Farbe und das Tanninmanagement mit dem Ziel von Süße und Eleganz vinifiziert.
- Reife
- Reifung in Barriques für ca. 12 Monate, ruht der Wein für ein weiteres Jahr der Verfeinerung in der Flasche
- Weinbezeichnung
- Toskana IGT
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 13.5
- Service-temperatur
- 16° / 18°
- Kombinationen
- Hervorragend zu gegrillten, gebratenen oder geschmorten Hunden, Aufschnitt und wichtigen ersten Gängen. Hervorragend auch zu gewürztem und herzhaftem Käse
- Zubehör
- Niemand
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