Torami IGT Umbrien Lamborghini
Der Wein reift dann für zehn Monate in Holz in Barriques aus französischer Eiche, während die Verfeinerung in der Flasche sechs Monate dauert.
Er hat ein intensives Rubinrot und ein großzügiges Bouquet, das mit einem Hauch von Brombeermarmelade beginnt und sich dann in Richtung Eukalyptus und Lakritze dreht.
IGT Umbria Rosso Torami wurde 2003 zum ersten Mal vinifiziert und hat seinen Namen von einem Firmennamen. Es entstand aus dem Wunsch heraus, mit einer Mischung aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon zu experimentieren, um einen fesselnden und umhüllenden Wein zu erhalten. Die Weinberge, aus denen er stammt, befinden sich in der Gegend des Trasimenischen Sees in Umbrien. Die Mazeration dauert zwanzig Tage in Kontakt mit den Schalen und anschließend wird die alkoholische Gärung für die gleiche Anzahl von Tagen in Edelstahlfässern durchgeführt.
Technische Daten
- Keller
- Lamborghini
- Region
- Umbrien
- Rebsorten und anlagen
- 50% Sangiovese, 50% Cabernet Sauvignon
- Produktionsbereich
- Trasimenischer See - Panicale
- Reife
- Ausbau 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche / 6 Monate in der Flasche
- Weinbezeichnung
- IGT Umbrien Rosso Torami
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 13,5
- Service-temperatur
- 16° / 18°
- Kombinationen
- Perfekt in Kombination mit Wild, insbesondere Wildschwein
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite