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Rotweine

Valpolicella Classico Superiore DOC "L'Imperfetto" View larger

Valpolicella Classico Superiore DOC "L'Imperfetto" Buglioni

15,50 € tax incl.

Buglioni

Tief rubinrote Farbe. Eine 'Ruffiana'-Note von überreifen Früchten in einem trockenen und intensiven Wein, der den Gaumen verwöhnt und umhüllt.

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Eine 'Ruffiana'-Note von überreifen Früchten in einem trockenen und intensiven Wein, der den Gaumen verwöhnt und umhüllt.

Tief rubinrote Farbe.
Sauberes und elegantes Bouquet aus reifen roten Früchten, schwarzen Kirschen, einem Hauch von Gewürzen und Vanille.
Runder, weicher und harmonischer Geschmack.

Hervorragend zu strukturierten ersten Gängen, zu Trüffeln oder Steinpilzen. Hervorragend zu gegrilltem oder gebackenem rotem Fleisch, Lammfleisch und Käse mittleren Alters.

Weingut Buglioni
Region Venetien
Rebsorten und anlagen 50% Corvina, 20% Corvinone, 25% Rondinella, 5% Croatina.
Produktionsbereich Valpolicella
Weinbereitung Zerkleinern und Zerkleinern der Trauben. Fermentationstemperatur 28 ° C. Mazeration für 10 Tage für frische Trauben und 20 für getrocknete. Der im September aus Trauben gewonnene Wein wird mit dem aus im November vinifizierten getrockneten Trauben
Reife Alterung in 750l Eichenholz für 6/8 Monate. Vor der Freigabe 3 Monate in der Flasche ruhen lassen.
Bezeichnung DOC
Service-temperatur 16 ° -18 °
Alkoholgehalt in %Vol 13
Kombinationen Hervorragend zu strukturierten ersten Gängen, zu Trüffeln oder Steinpilzen. Hervorragend zu gegrilltem oder gebackenem rotem Fleisch, Lammfleisch und Käse mittleren Alters.

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Valpolicella Classico Superiore DOC "L'Imperfetto"

Valpolicella Classico Superiore DOC "L'Imperfetto"

Tief rubinrote Farbe. Eine 'Ruffiana'-Note von überreifen Früchten in einem trockenen und intensiven Wein, der den Gaumen verwöhnt und umhüllt.

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