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Valpolicella Villa Novare Bertani View larger

Valpolicella Classico Villa Novaré Bertani

9,50 € tax incl.

Bertani

Rotviolette Farbe; intensive Noten von roten Johannisbeeren, Pflaumen, Himbeeren, schwarzen Kirschen und Gewürzen. Im Mund öffnet es sich sofort, frisch und lang anhaltend, dank einer guten Balance zwischen Säure, Süße und Geschmack.

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Die Villa Novare ist historisch gesehen das schönste Anwesen in der Valpolicella Classica, das sich durch eine seltene Umweltbilanz auszeichnet, die durch den Wechsel zwischen Weinberg und Wald mit natürlichen Quellen entsteht. Ein Amphitheater, das die besten Expositionen von Südosten nach Südwesten und eine Vielzahl verschiedener Böden sammelt, die dieses Anwesen zu einem Beispiel für Wohlstand im Terroir machen. Von hier aus startete Bertani sein Projekt, Weinberge nur der Produktion dieses Valpolicella Classico zu widmen. Und von hier, wo die Hügel zum Tal hin abfallen, wurden die am besten geeigneten Trauben ausgewählt, um diese Valpolicella mit einer intensiven und respektvollen Frucht zu produzieren. Klarer Wein, der im Wesentlichen aus natürlichen und intakten Früchten besteht und gut zu italienischen Vorspeisen, Nudeln und gegrilltem weißem Fleisch passt.

Alterung: Raffiniert in mit Glasfliesen ausgekleideten Betonfässern im unterirdischen Teil des Kellers für ca. 8 Monate und anschließend für mindestens 3 Monate in der Flasche.

Weingut Bertani
Region Venetien
Rebsorten und anlagen Rondinella und Corvina Veronese
Produktionsbereich Die Trauben stammen aus den Weinbergen des Weinguts Villa Novare im Herzen der Valpolicella Classica.
Weinbereitung Die Ernte erfolgt in der dritten Septemberwoche mit manueller Ernte.
Reife Raffinieren Sie in mit Glasfliesen ausgekleideten Betontanks im unterirdischen Teil des Kellers etwa 8 Monate lang und dann mindestens 3 Monate lang in der Flasche.
Bezeichnung Valpolicella Classico DOC
Alkoholgehalt in %Vol 12,5% vol.
Kombinationen Erste Gänge, Fleisch, gereifter Käse, Wild, Käse mit mittlerer Paste.

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Valpolicella Classico Villa Novaré

Valpolicella Classico Villa Novaré

Rotviolette Farbe; intensive Noten von roten Johannisbeeren, Pflaumen, Himbeeren, schwarzen Kirschen und Gewürzen. Im Mund öffnet es sich sofort, frisch und lang anhaltend, dank einer guten Balance zwischen Säure, Süße und Geschmack.

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