Rotweine
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Valpolicella DOC Superiore Tedeschi
8,50 € tax incl.
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Es handelt sich um den typischen Valpolicella Superiore-Wein, der nach bester veronesischer Tradition vinifiziert wurde und die Merkmale der Weine der Familie Tedeschi respektiert: gut strukturierte, delikate und elegante Weine. Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen in den Hügeln von Mezzane und Tregnago.
Farbe : Rubinrot mit Granatreflexionen. Klar und transparent.
Nase : frisch, mit klaren Noten von Kirsche und Johannisbeere.
Geschmack : guter Körper, gute Struktur, harmonisch und ausgewogen. Der Nachgeschmack bestätigt die Empfindungen der Geruchsuntersuchung.
Dauer im Laufe der Zeit : 5/7 Jahre.
| Weingut | Tedeschi |
| Region | Veneto |
| Rebsorten und anlagen | 30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella, 10% Molinara, Rossignola, Negrara, Dindarella. |
| Produktionsbereich | Valpolicella |
| Weinbereitung | Alkoholische gärung und mazeration über 10 tage/temperatur 28° C. die malolaktische Gärung |
| Reife | Ausbau in fässern aus Slawonischer eiche für 1 jahr. Abfüllung und reifung in der flasche für 6 monate. |
| Bezeichnung | Valpolicella DOC Superiore |
| Service-temperatur | 16°/18° |
| Alkoholgehalt in %Vol | 12,5 |
| Kombinationen | Pasta, rotem und weißem fleisch. |
Verkauf!
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