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Valpolicella Ripasso Superiore DOC Falezze

40,00 €
Bruttopreis

Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit Tendenz zu Granat.
Typische Kombinationen: Rotes Fleisch, Braten im Allgemeinen und Käse mittlerer Reife.
Geschmack: Voll und samtig, vollmundig und anhaltend. Im Mund gibt es eine ausgezeichnete Balance zwischen Tanninen und Mineralität.

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Menge
0

3 Artikel

Technische Daten

Keller
Falezze
Region
Venetien
Rebsorten und anlagen
45% Corvinone 35% Corvina Veronese 15% Rondinella 5% Oseleta
Produktionsbereich
Valpolicella
Weinbereitung
Gärung: In Stahl, bei kontrollierter Temperatur Dauer: ca. zwei Wochen, mit reduzierter Anzahl von Umpumpen
Reife
Reifung von ca. 18 Monaten in 500L Medium-toasted French Oak Tonneaux, teils neu, teils erster Durchgang; es folgt Veredelung in der Flasche
Weinbezeichnung
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Falezze
Kapazität Der Flasche
750ml.
Alkoholgehalt in %Vol
14,0
Service-temperatur
16° / 18°
Zubehör
Niemand

Besondere Bestellnummern

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