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Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon Tasca Conti d'Almerita

36,00 €
Bruttopreis

San Francesco ist der Weinberg, der das Emblem unserer Arbeit bei Regaleali darstellt, der ständigen Forschung und Innovation unseres Teams, um die Qualität der Weine zu verbessern. 1985 von Lucio Tasca gepflanzt, wurde sie aufgrund der Beschaffenheit des Landes in zwei verschiedene Teile geteilt.

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Der höchste Teil, auf der südöstlichen Seite des Canalotto-Tals, auf einer Höhe zwischen 532 und 585 Metern, ist Cabernet Sauvignon vorbehalten. Der Boden besteht aus Sanden und Sandsteinen mit variabler Körnung, die Textur ist teilweise lehmig und kalkhaltig, mit einem leicht alkalischen pH-Wert (8,3). Es ist ein mäßig tiefer Boden, in dem die Entwicklung des Wurzelsystems der Rebe in den ersten 60 Zentimetern reichlich und bis zu einer Tiefe von einem Meter gemäßigter ist. Es hat einen normalen Gehalt an organischer Substanz und ist reich an Mineralsalzen wie Magnesium und Kalium, während es arm an Phosphor ist. Die Reben wurden auf einem Sechstel von 2,60 mal 1,1 Meter gepflanzt (3.490 Pflanzen pro Hektar). Das Trainingssystem ist das Spalier, mit kurzem Spornkordonschnitt. Cabernet Sauvignon ist eine späte Sorte mit einer sehr langen Vegetationsperiode. Die Weinlese, die von erfahrenen Winzern von Hand durchgeführt wird, die die Trauben bereits im Weinberg auswählen können, findet im Durchschnitt zwischen Mitte September und den ersten zehn Tagen im Oktober statt.

3 Artikel

Technische Daten

Keller
Conti d'Almerita Tasche
Region
Sizilien
Rebsorten und anlagen
100% Cabernet Sauvignon
Produktionsbereich
Regaleali Estate - Palermo - Sizilien
Weinbereitung
Traditionelle Gärung in Rot in Edelstahltanks
Reife
Ausbau in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche (Allier und Tronçais), 100% neu für 18 Monate
Weinbezeichnung
Sizilien DOC
Kapazität Der Flasche
750ml.
Alkoholgehalt in %Vol
15.0
Service-temperatur
16° / 18°
Zubehör
Niemand

Besondere Bestellnummern

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