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Rotweine

Villa Antinori Antinori

15,60 € tax incl.

Antinori

Die Villa Rosso Chianti Classico Riserva 2012 hat eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase finden sich Noten von kleinen roten Früchten, Johannisbeeren und Himbeeren, die sich gut mit den Noten von Kirschen mischen.

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Die Villa Rosso Chianti Classico Riserva 2012 hat eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase finden sich Noten von kleinen roten Früchten, Johannisbeeren und Himbeeren, die sich gut mit den Noten von Kirschen mischen. Ein leichtes Boisè verwandelt sich in die würzigen Noten von Zimt und kandierten Früchten. Am Gaumen hat es einen harmonischen, runden Eingang mit einer leicht sauren Präsenz, typisch für Sangiovese und das Herkunftsgebiet. Die seidigen, aber gleichzeitig lebendigen Tannine machen es im Abgang sehr angenehm. Der fruchtige Nachgeschmack und die holzigen Noten halten über die Zeit an.

Weingut Antinori
Region Toskana
Rebsorten und anlagen Sangiovese 90%, Cabernet 10%
Produktionsbereich Gebiet des Chianti Classico in Bargino
Weinbereitung Die trauben wurden entrappt und schonend in der weise weich. Die schnelle alkoholische gärung, so dass sie ein duft sehr netto; 12 tage mazeration, indem umpumpen gewahrt blieben hut zur extrahieren von farbe und süße tannine.
Reife Reifung im fass zu 60% und im restlichen teil in barriques, für die restlichen 40%.
Bezeichnung Chianti Classico DOCG Riserva
Service-temperatur 16°/18°
Alkoholgehalt in %Vol 13,5
Kombinationen Hauptspeisen von der erde, gepriesen mit zweiten gängen auf basis von fleisch, insbesondere mit grill. Ideal mit der fiorentina.

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Villa Antinori

Villa Antinori

Die Villa Rosso Chianti Classico Riserva 2012 hat eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase finden sich Noten von kleinen roten Früchten, Johannisbeeren und Himbeeren, die sich gut mit den Noten von Kirschen mischen.

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