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Rotweine

Villa Antinori Antinori

15,60 € tax incl.

Antinori

Die Villa Rosso Chianti Classico Riserva 2012 hat eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase finden sich Noten von kleinen roten Früchten, Johannisbeeren und Himbeeren, die sich gut mit den Noten von Kirschen mischen.

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Die Villa Rosso Chianti Classico Riserva 2012 hat eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase finden sich Noten von kleinen roten Früchten, Johannisbeeren und Himbeeren, die sich gut mit den Noten von Kirschen mischen. Ein leichtes Boisè verwandelt sich in die würzigen Noten von Zimt und kandierten Früchten. Am Gaumen hat es einen harmonischen, runden Eingang mit einer leicht sauren Präsenz, typisch für Sangiovese und das Herkunftsgebiet. Die seidigen, aber gleichzeitig lebendigen Tannine machen es im Abgang sehr angenehm. Der fruchtige Nachgeschmack und die holzigen Noten halten über die Zeit an.

Weingut Antinori
Region Toskana
Rebsorten und anlagen Sangiovese 90%, Cabernet 10%
Produktionsbereich Chianti Classico Bereich in Bargino
Weinbereitung Die Trauben wurden entstammt und leicht gepresst. Die schnelle alkoholische Gärung ermöglicht es, ein sehr klares Parfüm zu erhalten; 12 Tage Mazeration, Überpumpen und Benetzen der Kappe, um Farbe und süße Tannine zu extrahieren.
Reife 60% Fassalterung und der verbleibende Teil in Barrique für die restlichen 40%.
Bezeichnung Chianti Classico DOCG Riserva
Service-temperatur 16 ° / 18 °
Alkoholgehalt in %Vol 13.5
Kombinationen Zweite Gänge Land, es wird mit zweiten Gängen auf Fleischbasis, insbesondere mit gegrilltem Fleisch, ergänzt. Ideal zu Florentiner.

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Villa Antinori

Villa Antinori

Die Villa Rosso Chianti Classico Riserva 2012 hat eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase finden sich Noten von kleinen roten Früchten, Johannisbeeren und Himbeeren, die sich gut mit den Noten von Kirschen mischen.

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