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Weinberge in Porrona Morellino di Scansano DOCG Tenute Ambrogio und Giovanni Folonari

10,30 €
Bruttopreis

Hergestellt in der Region Morellino, mitten in der Maremma in der Provinz Grosseto.

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Verkostung: Die duftenden und weinigen Aromen sind mit der Süße der leicht ätherischen Kirsche verbunden. Der Geschmack ist ausgewogen und angenehm mit einem anhaltenden, würzigen und extrem trockenen Abgang
Am Tisch: In unserer "Villa di Nozzole" kombinieren wir es gerne mit Risotto mit Steinpilzen und Tyrrhenischen Garnelen
Erste Ernte: 2008
Haltbarkeit: bis zu 5 Jahre

Technische Daten

Keller
Landgüter Ambrogio und Giovanni Folonari
Region
Toskana
Rebsorten und anlagen
80% Sangiovese 20% Andere autochthone Sorten
Produktionsbereich
Passo dei Pecorai Greve in Chianti (FI)
Weinbereitung
Fermentation mit Mazeration in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit Dauerhaftigkeit auf den Schalen für ca. 12-15 Tage
Reife
7 Monate in Stahl und abgelagertem Holz Alterung: mindestens 3 Monate in der Flasche
Weinbezeichnung
Morellino di Scansano DOCG
Kapazität Der Flasche
750ml.
Alkoholgehalt in %Vol
14,5
Service-temperatur
16° / 18°
Kombinationen
Ausgezeichnet mit Steinpilzen und Garnelenrisotto
Zubehör
Niemand

Besondere Bestellnummern

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