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Weißweine

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Sauvignon Blanc Turranio View larger

Sauvignon Blanc Turranio Bosco del Merlo

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-2,65 €

Bosco del Merlo

Ein Sauvignon Blanc in der reinheit ist das ergebnis einer sorgfältigen studie der klonalen selektion unterzogen. Die separate ernte der verschiedenen klone der gleichen rebsorte, die in verschiedenen epochen ermöglicht die harmonische komplexität dieses produkts.

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Ein Sauvignon Blanc in der reinheit ist das ergebnis einer sorgfältigen studie der klonalen selektion unterzogen. Die separate ernte der verschiedenen klone der gleichen rebsorte, die in verschiedenen epochen ermöglicht die harmonische komplexität dieses produkts. Die aromatischen profilen der weine aus den verschiedenen erntejahren sind in der tat sehr vielfältig und tragen zu schaffen eine starke identität. Die ersten haben die aufgabe zu geben, frische und mineralität, während danach werden gesucht, struktur und körper. Die weinlese erfolgt in den nachtstunden.

Weingut Bosco del Merlo
Region Veneto
Rebsorten und anlagen 100% Sauvignon blanc
Produktionsbereich Herzog delle Grazie - Lison di Portogruaro
Weinbereitung Die trauben kommt perfekt in den keller, einem rohstoff, der noble und duftend, wie jedes önologen, die träumt. An diesem punkt müssen wir nur erhalten und steigern, im wein, was die natur uns zur verfügung stellt.
Reife Die gärung des mostes erfolgt sehr langsam bei niedrigen temperaturen. Der wein ruht dann für 5 monate in behälter aus stahl auf einem bett von trub zwecke, mit dem ziel zu verbessern, höchstens die sortentypischen merkmale und geben struktur und
Bezeichnung Doc Lison Pramaggiore
Service-temperatur 8°/10°
Alkoholgehalt in %Vol 13,0
Kombinationen Ideal mit pasta-gerichte mit kräutern wie kräuter-risotto mit feld-oder spargel-spitzen hopfen, lasagne und pfannkuchen, ravioli mit kräuter-oder mit blumen.

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Sauvignon Blanc Turranio

Sauvignon Blanc Turranio

Ein Sauvignon Blanc in der reinheit ist das ergebnis einer sorgfältigen studie der klonalen selektion unterzogen. Die separate ernte der verschiedenen klone der gleichen rebsorte, die in verschiedenen epochen ermöglicht die harmonische komplexität dieses produkts.

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