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Weißweine

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Sylvaner Cantina Valle Isarco

9,20 € tax incl.

Cantina Valle Isarco

Diese rebsorte wahrscheinlich aus Deutschland, wurde in Südtirol um 1900. Heute angebaut wird vorwiegend im Eisacktal.

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Diese rebsorte wahrscheinlich aus Deutschland, wurde in Südtirol um 1900. Heute angebaut wird vorwiegend im Eisacktal. Der Sylvaner bevorzugt die hänge nicht zu sehr in die höhe, gut belüfteten und besonnten des mittleren eisacktales. Die böden abgebaut und kiesbänke verleihen dem wein seine unvergleichliche eleganz, obwohl sie holen den gleichnamigen jenseits der alpen, spiegelt sich immer auch die unverwechselbare typizität der weine aus dem Eisacktal.

Weingut Kellerei Eisacktal
Region Trentino-Südtirol
Rebsorten und anlagen Sylvaner
Produktionsbereich Südtirol
Weinbereitung Bearbeitung und sanften kelterung, gärung bei kontrollierter temperatur und reifung auf edlen hefen in behältern aus rostfreiem stahl, keine malolaktische gärung.
Bezeichnung Südtirol Eisacktaler DOC
Service-temperatur 8°/10°
Alkoholgehalt in %Vol 13,5
Kombinationen Sehr gut mit leichten vorspeisen, spargeln, suppe, wein, fisch gekocht oder gegrillt und als aperitif.

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Sylvaner

Sylvaner

Diese rebsorte wahrscheinlich aus Deutschland, wurde in Südtirol um 1900. Heute angebaut wird vorwiegend im Eisacktal.

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