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Weißweine

Chardonnay-DOC Friuli Grave View larger

Chardonnay-DOC Friuli Grave Fossa Mala

6,80 € tax incl.

Fossa Mala

Farbe strohgelb mit grünlichen reflexen. In der nase spürt man die blüten von holunder, apfel, und die kruste von frischem brot. Im mund werden die empfindungen der nase bestätigt werden, mit einer guten balance zwischen säure, weichheit und struktur.

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Weingut Fossa Mala
Region Friaul-Julisch Venetien
Rebsorten und anlagen 100% Chardonnay
Produktionsbereich Fiume Veneto
Weinbereitung Die trauben werden in der ersten september-dekade stammen von einem einzigen klon mit dem namen Ersa, schenkt weine von gutem aroma und struktur. 50% wird vinifiziert in weiß, während die restlichen 50% weichen für eine nacht (schalen und most) auf 6 °C.
Reife In der mitte des frühlings hierbei eine klärung vor der montage zwischen die beiden weine und die nächste abfüllung.
Bezeichnung DOC Friuli Grave
Service-temperatur 10°/12°
Kombinationen Passt hervorragend zu fischvorspeisen, weißem fleisch und wurst.

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Chardonnay-DOC Friuli Grave

Chardonnay-DOC Friuli Grave

Farbe strohgelb mit grünlichen reflexen. In der nase spürt man die blüten von holunder, apfel, und die kruste von frischem brot. Im mund werden die empfindungen der nase bestätigt werden, mit einer guten balance zwischen säure, weichheit und struktur.

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