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Weißweine

Pinot Nero Frizzante O. P. DOC View larger

Pinot Nero Frizzante O. P. DOC Giorgi

7,80 € tax incl.

Giorgi

Weingut Giorgi
Region Lombardei
Rebsorten und anlagen Pinot nero 100%
Produktionsbereich Oltrepò Pavese
Weinbereitung Die trauben werden gepresst und mit einer weichen pressung und der most blume (55% ausbeute) abgetrennt wird sofort von der zweiten und von der torchiato.
Reife Die gärung erfolgt mit hilfe von ausgewählten hefen bei kontrollierter temperatur in edelstahlbehältern.
Bezeichnung Pinot nero vinifiziert in weiß frizzante DOC
Service-temperatur 8°/10°
Alkoholgehalt in %Vol 11,0
Kombinationen Es ist ein schaumwein, empfohlen vom aperitif, während der mahlzeit. Er begleitet sich sehr gut mit vorspeisen, risotto, fisch, krustentiere, ideal für die pizza.

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