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Weißweine

Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia View larger

Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia I Feudi di Romans

9,60 € tax incl.

I Feudi di Romans

Strohgelbe farbe mit leicht grünen reflexen. Geschmack: trocken, frisch, weinig, reich an säure. Erinnern, alle nuancen der blüten, zitrone und orange. Sie vermittelt ein angenehmes gefühl von frische am gaumen.

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Weingut I Feudi di Romans
Region Friaul-Julisch Venetien
Rebsorten und anlagen 100% Ribolla Gialla
Produktionsbereich Friaul
Weinbereitung Danach wird sofort bei der ankunft im keller der trauben, bei einer temperatur von 25°C. Kaltmazeration bei 5/6°C. weiche Pressung. Kühlung des mostes auf 15°C. Dekantieren für eine nacht.
Reife Abstich und ausbau in der badewanne stahl, wo sie bleibt für 3 monate auf den eigenen hefen.
Bezeichnung I. G. T. Venezia Giulia
Service-temperatur 10°/12°
Alkoholgehalt in %Vol 12,0
Kombinationen Kalte vorspeisen mit süßen und sauren saucen, zu gemüse, zu fisch und feinen und frittierten fisch, suppen (vor allem cremes von gemüse). Sehr gut als aperitif.

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Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia

Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia

Strohgelbe farbe mit leicht grünen reflexen. Geschmack: trocken, frisch, weinig, reich an säure. Erinnern, alle nuancen der blüten, zitrone und orange. Sie vermittelt ein angenehmes gefühl von frische am gaumen.
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