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Weißweine

Sauvignon DOC friuli Isonzo View larger

Sauvignon DOC friuli Isonzo I Feudi di Romans

9,10 € tax incl.

I Feudi di Romans

Von strohgelber farbe mit grünlichen reflexen. Fein, elegant, edel. Sein duft erinnert an aprikose, exotische früchte, gelber paprika und dem blatt der tomaten. Der geschmack ist fett, einladend.

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Weingut I Feudi di Romans
Region Friaul-Julisch Venetien
Rebsorten und anlagen 100% Sauvignon trauben
Produktionsbereich Herkunft anbaugebiet: Frankreich
Weinbereitung Danach wird sofort bei der ankunft im keller der trauben, bei einer temperatur von 22°C. Kaltmazeration bei 5/6°C. weiche Pressung. Kühlung des mostes auf 15°C. Dekantieren für eine nacht.
Reife Abstich und ausbau in der badewanne stahl, wo sie bleibt für 3 monate auf den eigenen hefen.
Bezeichnung DOC Friuli Isonzo
Service-temperatur 10°/12°
Alkoholgehalt in %Vol 12,5
Kombinationen Sehr gut mit pasta-gerichte gewürzt, cremes und suppen mit aromatischen kräutern, blauschimmel oder mittlerer reife, eier und spargel, fisch aus dem see oder der lagune, aal am spieß.

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Sauvignon DOC friuli Isonzo

Sauvignon DOC friuli Isonzo

Von strohgelber farbe mit grünlichen reflexen. Fein, elegant, edel. Sein duft erinnert an aprikose, exotische früchte, gelber paprika und dem blatt der tomaten. Der geschmack ist fett, einladend.

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