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Weißweine

Verduzzo IGT Venezia Giulia View larger

Verduzzo IGT Venezia Giulia I Feudi di Romans

8,90 € tax incl.

I Feudi di Romans

Von goldgelber farbe. Am gaumen ist er weich, süß, leicht tanninhaltig, mit einer guten balance zwischen säure und süße. Der duft ist sehr intensiv und fruchtig.

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Weingut I Feudi di Romans
Region Friaul-Julisch Venetien
Rebsorten und anlagen 100% Verduzzo-trauben
Produktionsbereich Friaul
Weinbereitung Danach wird sofort bei der ankunft im keller der trauben, bei einer temperatur von 22°C. Kaltmazeration bei 5/6°C. weiche Pressung. Kühlung des mostes auf 15°C. Dekantieren für eine nacht.
Reife Abstich des mostes sauber mit inokulation von ausgewählten hefen. Gärung bei 15°C für 20 tage. Abstich und ausbau in der badewanne stahl.
Bezeichnung IGT Venezia Giulia
Service-temperatur 10°/12°
Alkoholgehalt in %Vol 12,5
Kombinationen Ausgezeichnet als wein zum ende der mahlzeit, gut zu begleiten, trockene kekse oder obst.

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Verduzzo IGT Venezia Giulia

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