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Weißweine

Archètipi Ribolla Gialla View larger

Archètipi Ribolla Gialla Puiatti

14,50 € tax incl.

Puiatti

Die Infusionszeit beträgt zwei bis acht Wochen, je nachdem, welche aromatische Fraktion Sie bevorzugen. In den ersten Tagen der Infusion werden die oralen Bestandteile von Akazie und Holundergold extrahiert.

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Die Infusionszeit beträgt zwei bis acht Wochen, je nachdem, welche aromatische Fraktion Sie bevorzugen. In den ersten Tagen der Infusion werden die oralen Bestandteile von Akazie und Holundergold extrahiert. Wir gehen dann weiter zu den Noten von Honig und reifen Früchten, insbesondere goldenem Apfel und gekochter Birne. Und wenn Sie noch weiter gehen, können Sie zu den sehr angenehmen Noten von Stachelbeeren gelangen.

Weingut Puiatti
Region Friaul Julisch Venetien
Rebsorten und anlagen 100% Ribolla Gialla
Produktionsbereich Das Gebiet neben dem Fluss Isonzo, in dem sich die Weinberge Ribolla Gialla Puiatti befinden, sieht aus wie ein Plateau, das von den Hügeln im Norden der Region sanft in Richtung Adria abfällt.
Weinbereitung Dieser Wein wird durch eine als Infusion bezeichnete Technik gewonnen, bei der eine Menge von maximal 15% der von Hand sorgfältig entstammten Ribolla-Trauben wieder in den Ribolla-Wein des Vorjahres eingeführt wird.
Reife In Stahlbehältern für 6 Monate und 6 Monate in der Flasche
Bezeichnung Venezia Giulia ggA
Service-temperatur 12 °
Alkoholgehalt in %Vol 12.50
Kombinationen Es passt gut zu kalten Vorspeisen, Suppen, samtigen Cremes, ersten Gängen auf Gemüsebasis und Gerichten auf Fischbasis.

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Archètipi Ribolla Gialla

Archètipi Ribolla Gialla

Die Infusionszeit beträgt zwei bis acht Wochen, je nachdem, welche aromatische Fraktion Sie bevorzugen. In den ersten Tagen der Infusion werden die oralen Bestandteile von Akazie und Holundergold extrahiert.

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