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Ätna DOC Weißer Cottanera

17,10 €
Bruttopreis

Eine einzige Sorte, reiner Ausdruck des Ätna-Gebiets.
Unser Etna Bianco DOC hat eine strohgelbe Farbe. In der Nase hat er Zitrusnoten von Zitrone und Zedernholz, die sich mit Orangenblüten und Jasmin verflechten, und am Gaumen ist er vollmundig, aber gut unterstützt von der Säure, die dem Geschmack eine seltene Frische mit einem langen Abgang verleiht.

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Menge
0
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Technische Daten

Keller
Cottanera
Region
Sizilien
Rebsorten und anlagen
100% Carricante
Produktionsbereich
Castiglione von Sizilien
Weinbereitung
Kaltmazeration für ca. 24 Stunden und anschließende statische Defäkation. Gärung in Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C für ca. 20-25 Tage.
Reife
Reifung in Stahl auf der Hefe für ca. 6 Monate
Weinbezeichnung
Ätna DOC
Kapazität Der Flasche
750ml.
Alkoholgehalt in %Vol
12,5
Service-temperatur
8 ° / 10 °
Zubehör
Niemand
Allergene
Enthält Sulfite

Besondere Bestellnummern

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