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Weißweine

Bianco Di Ceparano Romagna Albana Secco DOCG View larger

Bianco Di Ceparano Romagna Albana Secco DOCG Fattoria Zerbina

10,50 € tax incl.

Fattoria Zerbina

Albana ist sicherlich die interessanteste Rebe in unserer Produktion, sowohl weil sie exklusiv in dieser Region heimisch ist als auch weil sie dank unseres Schachmattes wieder in den Mittelpunkt der Aufmerksamkeit gerückt ist.

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Nach der konsolidierten Erfahrung in der Herstellung von Dessertweinen haben wir uns auch der Verpackung eines trockenen Weißweins verschrieben: dem Anbau eines ihm gewidmeten Weinbergs mit größerer Pflanzdichte und einer Bewirtschaftung des Laubes, um den Trauben Frische und Aroma zu garantieren. Das Ergebnis ist ein originales Weiß, das sich stilistisch an den Weinen der Loire orientiert, mit frischen und blumigen Aromen, aber vor allem mit einer außergewöhnlichen und üppigen Säure, die es ihm ermöglicht, sich auch nach 7-8 Jahren hervorzuheben und auszudrücken.

Weingut Fattoria Zerbina
Region Emilia Romagna
Rebsorten und anlagen 100% Albana
Produktionsbereich Faenza, RA
Weinbereitung In Stahltanks mittlerer Kapazität mit einer Fermentation von 18 - 20 Tagen
Reife In Betontanks in Kontakt mit der Edelhefe für ca. 6 Monate
Bezeichnung Romagna Albana Dry DOCG
Service-temperatur 10 ° / 12 °
Alkoholgehalt in %Vol 12.0

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Bianco Di Ceparano Romagna Albana Secco DOCG

Bianco Di Ceparano Romagna Albana Secco DOCG

Albana ist sicherlich die interessanteste Rebe in unserer Produktion, sowohl weil sie exklusiv in dieser Region heimisch ist als auch weil sie dank unseres Schachmattes wieder in den Mittelpunkt der Aufmerksamkeit gerückt ist.

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