Bro' Romagna DOC Trebbiano Noelia Ricci
14,20 €
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Bro' ist ein Weißer mit grobkörnigem Look, der ohne höfische Schleifen in den Mund geht und - frech - mit offener Brust und erhobener Stirn stehen bleibt. Der Wal als Erinnerung an einen Wein vergangener Zeiten. Eine abstrakte Zeit, um ins Unbewusste einzutauchen.
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Technische Daten
- Keller
- Noelia Ricci
- Region
- Emilia Romagna
- Rebsorten und anlagen
- 100 % Trebbiano
- Produktionsbereich
- San Cristoforo – Predappio, Forlì
- Weinbereitung
- Spontane Gärung nur des Trebbiano-Mosts in Stahl, Mazeration für 4 bis 6 Monate mit einer kleinen Menge Schalen.
- Reife
- Reifung 6 Monate in Stahl auf der Feinhefe mit wenig Schalen und mindestens 2 Monate in der Flasche.
- Weinbezeichnung
- Romagna DOC Trebbiano.
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 12.0
- Service-temperatur
- 10./12
- Kombinationen
- Brühensuppen, Fisch- und Eigerichte
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
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