Campaner Gewürztraminer DOC Kaltern Kellerei
JAHRGANG:
2022
17,80 €
Bruttopreis
Der Name Gewürztraminer leitet sich vom deutschen Namen von Tramin ab, der an Kaltern grenzenden Gemeinde, in der die Rebe seit dem 14. Jahrhundert urkundlich erwähnt wird. Ob der Vitgno tatsächlich aus Tramin stammt, ist nicht mit Sicherheit bekannt, aber Tatsache ist, dass er in Südtirol eine sehr lange Tradition hat und ausgezeichnete Weine hervorbringt.
Geschmackserlebnisse
- intensives Gelb mit goldenen Reflexen
- intensive Nase mit Aromen von Rosenblüten, Lychee, Zimt, Nelke und Salbei
- am Gaumen reich, mit exotischer Frucht, sehr lange Nachhaltigkeit
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Technische Daten
- Keller
- Kaltern Kellerei
- Region
- Trentino-Südtirol
- Rebsorten und anlagen
- 100% Gewürztraminer
- Produktionsbereich
- Kaltern. Südtirol
- Weinbereitung
- Abbeeren von spät geernteten, reifen und gesunden Trauben; 12 Stunden Kaltmazeration, sanfte Pressung, natürliches Dekantieren.
- Reife
- Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18 ° C, Reifung auf der Feinhefe für 5 Monate, Filtration und Abfüllung im März.
- Weinbezeichnung
- Gewürztraminer DOC
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 14,5
- Service-temperatur
- 11° / 13°
- Kombinationen
- Wir empfehlen diesen Wein als Begleitung zu Garnelen und Fisch mit kräftigem Geschmack, Gerichten der asiatischen Küche.
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
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