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Campaner Gewürztraminer DOC Kaltern Kellerei

15,30 €
Bruttopreis

Der Name Gewürztraminer leitet sich vom deutschen Namen von Tramin ab, der an Kaltern grenzenden Gemeinde, in der die Rebe seit dem 14. Jahrhundert urkundlich erwähnt wird. Ob der Vitgno tatsächlich aus Tramin stammt, ist nicht mit Sicherheit bekannt, aber Tatsache ist, dass er in Südtirol eine sehr lange Tradition hat und ausgezeichnete Weine hervorbringt.

Geschmackserlebnisse
- intensives Gelb mit goldenen Reflexen
- intensive Nase mit Aromen von Rosenblüten, Lychee, Zimt, Nelke und Salbei
- am Gaumen reich, mit exotischer Frucht, sehr lange Nachhaltigkeit

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0
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Technische Daten

Keller
Kaltern Kellerei
Region
Trentino-Südtirol
Rebsorten und anlagen
100% Gewürztraminer
Produktionsbereich
Kaltern. Südtirol
Weinbereitung
Abbeeren von spät geernteten, reifen und gesunden Trauben; 12 Stunden Kaltmazeration, sanfte Pressung, natürliches Dekantieren.
Reife
Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18 ° C, Reifung auf der Feinhefe für 5 Monate, Filtration und Abfüllung im März.
Weinbezeichnung
Gewürztraminer DOC
Kapazität Der Flasche
750ml.
Alkoholgehalt in %Vol
14,5
Service-temperatur
11° / 13°
Kombinationen
Wir empfehlen diesen Wein als Begleitung zu Garnelen und Fisch mit kräftigem Geschmack, Gerichten der asiatischen Küche.
Zubehör
Niemand

Besondere Bestellnummern

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