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Weißweine

Chardonnay DOC Friaul Colli Orientali View larger

Chardonnay DOC Friaul Colli Orientali Specogna

14,60 € tax incl.

Specogna

Farbe: Intensives Gelb mit hellgrünen Reflexen
Bouquet: Intensives Aroma von reifen Apfel-, Vanille- und Zitrusfrüchten, gut integriert und mit einer sehr starken und ausgewogenen Komplexität im Mund.
Geschmack: Strukturiert, von großem Volumen und Geschmacksbeständigkeit.

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Weinbereitung:

  • Ernte von Hand in Kisten;
  • Weiches Destemming-Pressen und sofortiges Abkühlen auf 7-8 ° C;
  • Weiße Weinbereitung mit sofortigem sanften Pressen der Trauben;
  • Gärung in Stahltanks;
  • 100% in 1500-Liter-Eichenfässern mit Battonage alle 20 Tage gereift;
  • Nach 14 Monaten Reifung wird es in Flaschen abgefüllt.
Weingut Specogna
Region Friaul-Julisch Venetien
Rebsorten und anlagen 100% Chardonnay
Produktionsbereich Rocca Bernarda (UD)
Weinbereitung Weinlese per hand in kisten; Diraspa-sanfte Pressung und sofortige abkühlung auf 7-8° C; Vinifikation mit sofortiger ballen weichen trauben;
Reife Gärung in stahltanks; 100% gereift in eichenfässern von 1500 liter mit battonage alle 20 tage, Danach 14 monate verfeinerung geht all' abfüllung.
Bezeichnung DOC Friuli Colli Orientali
Service-temperatur 12°/14°
Alkoholgehalt in %Vol 12,5
Kombinationen Geeignet zu vorspeisen wichtige und zu gerichten mit fisch oder weißem fleisch.

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Chardonnay DOC Friaul Colli Orientali

Chardonnay DOC Friaul Colli Orientali

Farbe: Intensives Gelb mit hellgrünen Reflexen
Bouquet: Intensives Aroma von reifen Apfel-, Vanille- und Zitrusfrüchten, gut integriert und mit einer sehr starken und ausgewogenen Komplexität im Mund.
Geschmack: Strukturiert, von großem Volumen und Geschmacksbeständigkeit.

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