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Weißweine

Chardonnay "Estrò" DOC View larger

Chardonnay "Estrò" DOC Astoria

8,40 € tax incl.

Astoria

Der Chardonnay "Estrò" DOC Astoria stammt aus den kieseligen und steinigen Böden des venezianischen Hinterlandes.

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Farbe: helles Strohgelb, glänzend.
Geruch: sehr angenehm, fruchtig, mit einem Hauch von goldenem Apfel und frischer Brotkruste.
Geschmack: fein, elegant, edel und schlank im Körper.
Weingut Astoria
Region Veneto
Rebsorten und anlagen 100% Chardonnay
Produktionsbereich Böden, steinig, steinigen böden und des Venezianischen hinterlands.
Weinbereitung Die weinernte erfolgt von hand im september folgt die sanfte pressung mit kurzer kaltmazeration der schalen und die statische dekantierung des mostes. Seine primären gärung erfolgt in behältern aus stahl, mit ausgewählten hefen.
Reife Der neue wein wird beibehalten, auf den edlen hefen für ein paar wochen und nach der filtration und stabilität verhinderung der ausfällung erfolgt die abfüllung. Zwischenstopp in der flasche für einige monate.
Bezeichnung Chardonnay Venezia DOC
Service-temperatur 8°/10°
Alkoholgehalt in %Vol 12,5
Kombinationen Sehr gut als aperitiv, als begleitung zu fischgerichten.

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Chardonnay "Estrò" DOC

Chardonnay "Estrò" DOC

Der Chardonnay "Estrò" DOC Astoria stammt aus den kieseligen und steinigen Böden des venezianischen Hinterlandes.

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