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Coda di Volpe Beneventano IGP Masseria Frattasi

JAHRGANG: 2019
14,40 €
Bruttopreis

Caudium bedeutet Schwanz, und der Fuchsschwanz hat sein ausgewähltes Gebiet in Cirignano, einem Montesarchio-Bauernhaus in den Ausläufern. In Cirignano wächst die Rebe in schwierigen Lagen, arm, ohne Boden, an steileren Hängen der Mosel oder des Aostatals. Extremer Weinbau. Das Etikett ist ein Votivschrein aus dem 18. Jahrhundert.

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Gelbe Farbe auf weißem Papiergrund, sehr frische Säure, mineralischer Feuersteingeschmack, deutliche und anhaltende Noten von Pflaumenmarmelade.
Das Etikett ist eine Keramik aus einer Votivkapelle aus dem 17. Jahrhundert, die die Seelen der Verdammten darstellt, in einer kleinen Nische unter dem Berg Taburno.

6 Artikel

Technische Daten

Keller
Masseria Frattasi
Region
Kampanien
Rebsorten und anlagen
100% Coda di Volpe, Prefillossera, weltliche Pflanzen
Weltliche Weinreben verstreut rund um Cirignano
Weinbereitung
Kalte Mazeration der Haut vor der Gärung. Sanfte Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur. Teilweise malolaktische Gärung.
Reife
Reifung in Stahl für drei Monate und anschließende Flaschenruhe.
Weinbezeichnung
Beneventano IGP
Kapazität Der Flasche
750ml.
Alkoholgehalt in %Vol
13.5
Service-temperatur
12° / 14°
Zubehör
Niemand
Allergene
Enthält Sulfite

Besondere Bestellnummern

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