Col di Mezzo Gambellara DOC Classic Natalina Grandi
JAHRGANG:
2020
11,90 €
Bruttopreis
Strohgelb, mit blumigen und fruchtigen Düften, kräuterigen und mineralischen Zügen. Aus dem klassischen Bereich Gambellara, der Weiße in französischen Eichenfässern gereift.
Der vom Gambellara DOC preisgekrönte Gambellara Classico des Weinguts Natalina Grandi stammt aus reinen Garganega-Trauben, die im klassischen Produktionsgebiet der Ortschaft Monte di Mezzo angebaut werden, von Reben mit einem Alter von etwa 40 Jahren, wir sind bei 300 Meter über dem Meeresspiegel. Mit einem fruchtigen Aroma ist der Gambellara Classico das hervorragende Ergebnis der Reifung in großen Fässern von 15 Hektoliter französischer Eiche für mindestens sechs Monate, es ist ein mineralischer und anhaltender stiller Weißwein, hat leichte balsamische Noten von Myrte, Salbei und Rosmarin mit ein Abgang von Mandeln und Reifung im Tonneau. Er passt gut zu Kabeljau nach Vicenza-Art, hellem Fleisch, Grillgerichten, Risottos und mittelreifem Käse.
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Technische Daten
- Keller
- Natalina Grandi
- Region
- Venetien
- Rebsorten und anlagen
- 100 % Garganega
- Produktionsbereich
- Gambellara (VI)
- Weinbereitung
- Manuelle Ernte und in Kisten von 200 kg selektiert
- Reife
- Reifung sechs Monate auf der Hefe in großen Fässern
- Weinbezeichnung
- Gambellara DOC Classic
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 13.0
- Service-temperatur
- 10 ° / 12 °
- Kombinationen
- Ausgezeichnet zu Kabeljau nach Vicenza-Art, hellem Fleisch, Gegrilltem, Risotto, mittelreifem Käse
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
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