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Weißweine

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Custoza DOC Monte del Frà

6,90 € tax incl.

Monte del Frà

Custoza DOC eignet sich hervorragend als Aperitif schlechthin und passt gut zu Vorspeisen, ersten Gängen, Krebstieren, See- und Seefischen.

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Gelbe Farbe mit hellgrünen Reflexen.
Fruchtiges, leicht aromatisches Bouquet.
Trockener, herzhafter Geschmack, angenehm harmonisch.

Weingut Monte del Frà
Region Veneto
Rebsorten und anlagen 40% Garganega, 20% Trebbiano toscano, 10% Tocai friulano, 20% Cortese, 10% Chardonnay-Riesling italico-Malvasia.
Produktionsbereich Custoza
Weinbereitung Getrennt für jede der vielzahl von trauben. Für die trauben Garganega: kurze kaltmazeration prefermentativa (MPF), zu folgen, wie bei allen anderen sorten, pressung
Reife Gärung in edelstahl bei kontrollierter temperatur.
Bezeichnung Custoza DOC
Service-temperatur 9°/10°
Alkoholgehalt in %Vol 12,5
Kombinationen Sehr gut als aperitif par excellence, gut, er passt zu vorspeisen, pasta-gerichte, meeresfrüchte, fisch aus meer und see.

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Custoza DOC

Custoza DOC

Custoza DOC eignet sich hervorragend als Aperitif schlechthin und passt gut zu Vorspeisen, ersten Gängen, Krebstieren, See- und Seefischen.

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