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Weißweine

Das Adelchi Ribolla Gialla View larger

Das Adelchi Ribolla Gialla Venica & Venica

18,90 € tax incl.

Venica & Venica

Ein wein von strohgelbe farbe tendiert und den grünlichen reflexen, charakteristisch, trocken, citrin, mittlerer alkoholgehalt. Hat bouquet, angenehm und überzeugend. Erinnert an den wald, akazie, kastanie, eiche.

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Weingut Venica
Region Friaul Julisch Venetien
Rebsorten und anlagen 100% Ribolla Gialla
Produktionsbereich Dolegna del Collio Gorizia
Weinbereitung Die entstielten Trauben werden 10/12 Stunden bei 8 ° / 10 ° C in speziellen Behältern mazeriert, die mit innovativen Systemen vor Sauerstoff geschützt sind, um auch die Aufnahme von Antioxidantien zu reduzieren.
Reife 60% des Mosts fermentieren und reifen 5 Monate lang auf der Hefe in großen Fässern (27 HL), der Rest in Stahl. Abfüllung: 7 Monate nach der Ernte.
Bezeichnung Ribolla Gialla DOC Collio
Service-temperatur 13 °
Alkoholgehalt in %Vol 12.5
Kombinationen Es passt perfekt zu kalten Vorspeisen, Fischgerichten, sauren Saucen mit Zitrone oder Essig.

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Das Adelchi Ribolla Gialla

Das Adelchi Ribolla Gialla

Ein wein von strohgelbe farbe tendiert und den grünlichen reflexen, charakteristisch, trocken, citrin, mittlerer alkoholgehalt. Hat bouquet, angenehm und überzeugend. Erinnert an den wald, akazie, kastanie, eiche.

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