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Weißweine

Das Adelchi Ribolla Gialla View larger

Das Adelchi Ribolla Gialla Venica & Venica

18,90 € tax incl.

Venica & Venica

Ein wein von strohgelbe farbe tendiert und den grünlichen reflexen, charakteristisch, trocken, citrin, mittlerer alkoholgehalt. Hat bouquet, angenehm und überzeugend. Erinnert an den wald, akazie, kastanie, eiche.

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Weingut Venica
Region Friaul-Julisch Venetien
Rebsorten und anlagen 100% Ribolla Gialla
Produktionsbereich Dolegna del Collio Gorizia
Weinbereitung die trauben entrappt werden mazeriert für 10/12 stunden bei 8°/10° C, in geeigneten behältnissen, geschützt von sauerstoff mit innovativen systemen auch im hinblick auf eine verringerung der zufuhr von antioxidantien.
Reife 60% des mostes vergärt und reift auf der hefe für 5 monate in großen fässern ausgebaut (27 HL), der rest in edelstahl. Abfüllung: bis 7 monate nach der ernte.
Bezeichnung Ribolla Gialla DOC Collio
Service-temperatur 13°
Alkoholgehalt in %Vol 12,5
Kombinationen Passt perfekt zu kalten vorspeisen, fisch -, salsati, saucen tart zitrone oder essig.

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Das Adelchi Ribolla Gialla

Das Adelchi Ribolla Gialla

Ein wein von strohgelbe farbe tendiert und den grünlichen reflexen, charakteristisch, trocken, citrin, mittlerer alkoholgehalt. Hat bouquet, angenehm und überzeugend. Erinnert an den wald, akazie, kastanie, eiche.

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