Der ungewöhnliche Del Pozzo Buono Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Vicari
JAHRGANG:
2020
14,50 €
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Mit "L'insolito del Pozzo Buono" wollten wir die außergewöhnlichen sensorischen und organoleptischen Eigenschaften unserer einheimischen Rebe hervorheben: Verdicchio dei Castelli di Jesi.
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Die besondere Aromatik, die ihn auszeichnet, ist das Ergebnis äußerster Sorgfalt in jedem Schritt der Lieferkette: niedrige Erträge pro Rebstock, ausschließlich in Kisten gesammelt, verschiedene Verarbeitungstechniken im Keller. Die Aromen reichen von Zitrus, Pfirsich bis hin zu tropischen Früchten, die wir auch am Gaumen wiederfinden, frisch, würzig mit langer geschmacklicher Persistenz. Es passt gut zu Stockfisch, Schalentieren, Käse, sogar gewürztem und weißem Fleisch. Es wird empfohlen, bei einer Temperatur von 12-14 ° C zu servieren.
6 Artikel
Technische Daten
- Keller
- Vikare
- Region
- Marken
- Rebsorten und anlagen
- 100% Verdicchio
- Produktionsbereich
- Gebiet von Morro d'Alba
- Weinbereitung
- sanftes Pressen der Traube unter Sauerstoffausschluss mit anschließender Mostklärung bei niedrigen Temperaturen. Abstich des Mostes und Gärung bei kontrollierter Temperatur
- Reife
- Veredelung in Stahl
- Weinbezeichnung
- Weiß DOC
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 14,5
- Service-temperatur
- 12° / 14°
- Kombinationen
- Es passt gut zu Stockfisch, Schalentieren, Käse, sogar gewürztem und weißem Fleisch.
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
Besondere Bestellnummern
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