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Weißweine

Die Triebe Pinot Nero Vinifiziert In Weiß IGT View larger

Die Triebe Pinot Nero Vinifiziert In Weiß IGT Monsupello

9,80 € tax incl.

Monsupello

Das jahr der premiere von "Die Triebe" wurde 1982 und war die neuheit des Oltrepò Pavese immer ein klassiker in der gastronomie.

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Farbe: strohgelb mit grünlichen reflexen, klar, glänzend.
Duft: intensiv, anhaltend, fruchtig, elegant, frisch. Noten von blüten, schwarzer johannisbeere und grünem apfel.
Geschmack: weich, gute würze, ausgewogene, harmonische und helden lebendig und stoff elegant.
Gefühl, aroma: klare und ausgeprägte, halt zu recht in den mund.

Weingut Monsupello
Region Lombardei
Rebsorten und anlagen 88% Pinot Nero und 12% Chardonnay
Produktionsbereich Oliva Gessi und Torricella Verzate
Weinbereitung Die weiße Weinbereitung beginnt mit dem sanften Pressen der ganzen Trauben, was zur Trennung des Mosts vom Trester führt; In verschiedenen Behältern wird der Freilauf Most vom zweiten Press Most getrennt.
Reife Nach dem weiteren Dekantieren und Stabilisieren wird der Wein mit süßem Most und ausgewählten Hefen versetzt und in einem Autoklaven erneut fermentiert, bevor er mikrofiltriert und in Flaschen abgefüllt wird.
Bezeichnung Weiße Provinz Pavia IGT
Service-temperatur 8 ° / 10 °
Alkoholgehalt in %Vol 12.0
Kombinationen Es ist ein angenehmer und vollmundiger trockener Weißwein, ideal als Aperitif. Begleitung: Suppen, Meeresfrüchte, magere Vorspeisen, Nudelgerichte und Risottos mit Saucen auf Fischbasis.

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Die Triebe Pinot Nero Vinifiziert In Weiß IGT

Die Triebe Pinot Nero Vinifiziert In Weiß IGT

Das jahr der premiere von "Die Triebe" wurde 1982 und war die neuheit des Oltrepò Pavese immer ein klassiker in der gastronomie.

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