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Weißweine

Dolee Friulano View larger

Dolee Friulano Vie Di Romans

22,20 € tax incl.

Vie Di Romans

Der Friaul Isonzo Rive Alte Friaulano Dolée der Firma Vie di Romans wurde in Weinbergen in der Gemeinde Mariano del Friaul in der Provinz Görz geboren.

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Es wird aus 100% Friulano-Trauben hergestellt, die im September nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach einer kurzen Kaltmazeration erfolgt die Fermentation in Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 16-19 ° C für 16 Tage. Anschließend reift der Wein 8 Monate auf eigenen Hefen und weitere 10 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Weingut Vie di Romans
Region Friaul-Julisch Venetien
Rebsorten und anlagen 100% Tocai Friulano
Produktionsbereich Friuli Isonzo Rive Alte
Weinbereitung Mazeration der beerenhäute zu kalt: 8 °C Klärung: statisch, kalt Gärtemperatur: 16 bis 19 °C
Reife Die malolaktische gärung keine wende, Ausbau 9 monate in der flasche.
Bezeichnung Friuli Isonzo DOC
Service-temperatur 8°/10°
Alkoholgehalt in %Vol 14,0
Kombinationen Perfekt zu vorspeisen und ersten gängen, ist ideal in verbindung mit fisch, zubereitet auf dem grill oder aus dem backofen.

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Dolee Friulano

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Der Friaul Isonzo Rive Alte Friaulano Dolée der Firma Vie di Romans wurde in Weinbergen in der Gemeinde Mariano del Friaul in der Provinz Görz geboren.

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