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Die Gallura-Sonne beleuchtet das Glas und seine Trauben machen das Unternehmen schmackhafter. Elibaria ist ein Vermentino, der mit großer Mineralität sein Herkunftsland verrät.
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Die Frische der Vermentino-Trauben überwältigt die Sinne, belebt den Aperitif-Moment mit dem blumigen Duft des Mittelmeers und verschönert Fischgerichte.
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Bouquet: Intensiv, weich, fruchtig, blumig mit Noten von mediterranem Peeling.
Geschmack: Reichhaltig Intensiv, herzhaft, zart und anhaltend.
Weingut | Contini |
Region | Sardinien |
Rebsorten und anlagen | 100% Vermentino |
Produktionsbereich | Oristano |
Weinbereitung | Zerkleinern, weiches Pressen, Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (16-18 ° C). |
Reife | Einige Monate in Stahl oder Steinzeug. Mindestens 2 Monate in der Flasche. In einer geeigneten Umgebung aufbewahrt, altert es mehrere Jahre in der Flasche. |
Bezeichnung | Vermentino di Gallura DOCG |
Service-temperatur | 8 ° / 10 ° |
Kombinationen | Vorspeisen und Fischgerichte oder einfach als Aperitif. |
Es war 1895, als Oscar Despagne, ein...
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