Weißweine
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Elibaria Vermentino di Gallura DOCG Contini
11,70 € tax incl.
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Die Gallura-Sonne beleuchtet das Glas und seine Trauben machen das Unternehmen schmackhafter. Elibaria ist ein Vermentino, der mit großer Mineralität sein Herkunftsland verrät.
Die Frische der Vermentino-Trauben überwältigt die Sinne, belebt den Aperitif-Moment mit dem blumigen Duft des Mittelmeers und verschönert Fischgerichte.
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Bouquet: Intensiv, weich, fruchtig, blumig mit Noten von mediterranem Peeling.
Geschmack: Reichhaltig Intensiv, herzhaft, zart und anhaltend.
| Weingut | Contini |
| Region | Sardinien |
| Rebsorten und anlagen | 100% Vermentino |
| Produktionsbereich | Oristano |
| Weinbereitung | Danach, weiche pressung, gärung in tanks aus edelstahl bei kontrollierter temperatur (16-18°C). |
| Reife | In stahl oder beton glasierter einige monate. Mindestens 2 monate in der flasche. Aufbewahrt in einer geeigneten umgebung, reift gut in der flasche für mehrere jahre. |
| Bezeichnung | Vermentino di Gallura DOCG |
| Service-temperatur | 8°/10° |
| Kombinationen | Vorspeisen und fischgerichten oder einfach als aperitif. |
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